Posts de la categoría “Gestión de la empresa"

Con más de 6.000 bodegas en España y un amplio abanico de referencias cada una, el consumidor de vino puede elegir entre más de 60,000 posibilidades a la hora de degustar un buen vino en nuestro país.

Llegados a este punto, nos podemos hacer una idea de los grandes retos del mundo vinícola hoy día y con ello los propios bodegueros; por una parte, aumentar el consumo interno de vino y por otra, mejorar las estrategia de comunicación y difusión de sus marcas para diferenciarse de la amplia competencia, haciendo uso de las más avanzadas técnicas de marketing, un recurso que hasta hace muy poco, era completamente desconocido entre las bodegas de nuestro país.

Sólo el viñedo de Castilla La Mancha supone el 50% del total nacional, siendo España el segundo exportador mundial en términos de volumen, que cuenta con la superficie de viñedo más extensa del mundo.

Teniendo en cuenta la importancia agrícola y vinícola en nuestro país y en este marco coyuntural, se hace fundamental la profesionalización de las bodegas para seguir apostando por su rendimiento más allá de la elaboración, haciendo que su producto llegue a un abanico más amplio de consumidores a través de estrategias de diferenciación y comunicación.

Es por ello que en Albacete se celebrará el “I Curso de marketing, ventas y organización de eventos para el sector del vino”, el cual se orienta con el propósito de ayudar a bodegas, consejos reguladores, sumilleres y profesionales del vino en general.

El principal objetivo es el dar a conocer a los participantes técnicas de promoción y marketing que las bodegas, consejos reguladores y empresas vinícolas puedan poner en práctica para mejorar la promoción de sus productos y las ventas de vino. El programa incluye seminarios de comunicación, el uso de internet, las redes sociales, promoción, cómo hablar en público, así como otras áreas de gran interés.

Impartido por Pancho Campo, responsable de Wine Academy y primer Master of Wine en España, con un amplio currículo en el sector, y de la mano de las entidades locales Consultoría Innova y la Asociación Provincial de Hosteleros, se impartirá este curso los días 18 y 19 de Abril en las instalaciones de APEHT Albacete.

El programa ofrece un contenido muy completo de clases teóricas y prácticas. Podrá encontrar toda la información (contenidos, horarios, objetivos, programa…) en el siguiente enlace, o llamando al teléfono 952 83 08 06 o 608 26 81 14.
http://thewineacademy.es/web/Curso.Marketing.Alumnos.ALBACETE.pdf


En Consultoría Innova estamos apostando fuerte por la innovación en el sector vinícola rodeándonos de los mejores colaboradores, como Bodega Rodríguez de Vera que nos invitó a visitar sus instalaciones el pasado viernes, para conocer in situ el proceso de elaboración del vino.

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El otro día publicábamos en nuestro blog técnicas para una sesión de brainstorming efectiva y un proceso más completo de resolución creativa de problemas.

En este caso os proporcionamos una infografía (ya publicada en nuestro Facebook), con más técnicas creativas de generación de ideas, como por ejemplo “los 6 sombreros para pensar“, famosa técnica del doctor Edward de Bono. ¡Esperamos que os resulten interesantes! Seguir leyendo


En el post anterior hemos visto cómo organizar en 6 pasos una reunión de braimstorming.

Ahora vamos a ir un paso más allá; ya que vamos a utilizar la técnica del braimstorming no sólo para generar ideas sobre un objetivo cerrado, sino para ser capaces de resolver un problema, por muy poco concreto y ambiguo que sea. Seguir leyendo


Con motivo de las últimas “necesidades creativas” de Consultoría Innova, vamos a realizar algunos “procesos profesionales creativos” de generación de ideas y resolución de problemas.

En este post pretendo hacer un resumen práctico de cómo realizar una sesión de brainstorming o generación de ideas. Seguir leyendo


En prinicipio, sólo hay 4 formas claras de aumentar los ingresos en nuestra empresa. Sí, cuatro. Vamos a ver una a una, porque a veces la solución está ahí mismo y ni siquiera nos la hemos planteado. Hé aquí las 4 vías:

  1. Aumentar el número de clientes a los que sirve nuestra empresa.
  2. Incrementar el tamaño de cada transacción (o sea, intentar “vender más” en cada compra).
  3. Aumentar la frecuencia del número de ventas por cliente.
  4. Simplemente. Subir los precios. Seguir leyendo

Detrás de toda innovación hay un entendimiento insospechado. Así como un buen mecanismo innovacionde apoyo para rentabilizar el fruto de esa innovación.

Una innovación exitosa se traduce en un nuevo avance en el mercado que incluso puede desembocar en el replanteamiento del modelo de negocio (Véase Napster, la primera gran red P2P que empezó a hacer temblar a las discográficas).

Pero, ¿Qué tienen las empresas innovadoras que, por desgracia, no conoce la mayoría del tejido empresarial en nuestro país? Analicemos 5 claves indispensables para convertir nuestra empresa en un foco de innovación. Seguir leyendo


Hace ya tiempo que tenía la intención de escribir un post con los resultados de un breve estudio realizado por nuestra empresa para decidir qué sistema de gestión empresarial (ERP), o e gestión de proyectos, se adaptaba más a nuestras necesidades. Seguir leyendo


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